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La
tisana e il decotto sono bevande curative, la cui efficacia è
data dal trasferimento di sostanze medicamentose contenute
nella droga, all'acqua utilizzata nella preparazione. Per droga
si intende la parte di pianta contenente le proprietà
terapeutiche.
La
tisana o infuso si ottiene versando dell'acqua calda sulla droga
posta in una tazza. Si lascia a riposare per 10-15 minuti, si
filtra e si assume. Si consiglia di coprire la tazza con un
piattino, onde evitare che i principi attivi si disperdano con il
vapore.
Per
la preparazione del decotto, si mette la droga in un bollitore di
vetro pirex o porcellana e poi gli si versa sopra l'acqua fredda.
Si porta in ebollizione e si continua a bollire a fuoco lento per
circa 10 minuti mantenendo coperto il bollitore, per non
disperdere troppo il vapore. Si lascia riposare 10 minuti, si
filtra e si assume.
Ciò
che determina la scelta del tipo di preparazione è la
consistenza della parte di pianta utilizzata. Se si utilizzano
fiori o foglie delicate, si sceglierà la tisana. Se si
utilizzano parti dure, come per esempio le radici, la corteccia,
i semi, ecc., di sceglierà il decotto.
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