TISANE E DECOTTI

La tisana e il decotto sono bevande curative, la cui efficacia è data dal trasferimento di sostanze medicamentose contenute nella droga, all'acqua utilizzata nella preparazione. Per droga si intende la parte di pianta contenente le proprietà terapeutiche.

La tisana o infuso si ottiene versando dell'acqua calda sulla droga posta in una tazza. Si lascia a riposare per 10-15 minuti, si filtra e si assume.
Si consiglia di coprire la tazza con un piattino, onde evitare che i principi attivi si disperdano con il vapore.

Per la preparazione del decotto, si mette la droga in un bollitore di vetro pirex o porcellana e poi gli si versa sopra l'acqua fredda. Si porta in ebollizione e si continua a bollire a fuoco lento per circa 10 minuti mantenendo coperto il bollitore, per non disperdere troppo il vapore. Si lascia riposare 10 minuti, si filtra e si assume.

Ciò che determina la scelta del tipo di preparazione è la consistenza della parte di pianta utilizzata. Se si utilizzano fiori o foglie delicate, si sceglierà la tisana. Se si utilizzano parti dure, come per esempio le radici, la corteccia, i semi, ecc., di sceglierà il decotto.

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